Проверял равномерный прогрев: поставил противень на средний уровень, включил электрическую духовку с функцией конвекции при 180 градусах. Цифровой дисплей показал стабильный режим без скачков напряжения. Через 20 минут корочка получилась одинаковой плотности по всей площади. Выводил лоток на телескопических направляющих — люфт минимальный, скольжение плавное. Вечером активировал паровую очистку. Через час остатки жира легко снялись губкой. Белый корпус не пожелтел.